原叶茶、鲜牛奶、新颖生果……时下，主打新颖食材的新茶饮备受年青消费者爱好。“人手一杯”新茶饮，慢慢成为年青人寻求时尚、享用存在的一种潮水。
浙江绍兴地处杭州湾南岸，茶园面积超60万亩，被称为“寰宇绿茶中心产区”。以往，本地以坐蓐名优春茶为主，夏秋茶诈欺率不高。跟着新茶饮墟市炎热，茶企、茶农踊跃提拔夏秋茶品格和诈欺率，夏秋茶成为本地茶工业新的增进点。
“正在国内新茶饮墟市上，以前抹茶首要是配料的脚色，现正在人们越来越寻求茶的新颖度，而抹茶就能凸显其动作茶基底的上风，例如100%的诈欺率、风韵安祥、可能跟鲜奶无缝协调等。”“御茶村”茶业认真人刘志荣受访时说。
面临日益增大的墟市需求量，早正在3年前，正在浙江省农业科学院茶叶斟酌所引导下，该公司对近5000亩茶园举行数字化改造600cc全讯白菜，提升夏秋茶的归纳诈欺率。
“高温天，咱们还通过遮阴笼罩，低重叶绿素转化成叶黄素效用，提升茶叶的色泽、低重咖啡碱的含量，使茶叶鲜爽度更高。”茶园认真人陆英称，经茶园科学治理，一年可新增200吨优质茶叶，产值近1000万元。
龙井茶正在新茶饮墟市上也万分炎热。浙江动作龙井茶的首要产区，茶企不部分于珍稀的明前龙井，也将夏秋茶动作“金叶子”，发力新茶饮墟市。
“咱们从春天的第一个芽动手，到10月底的结果一片叶子，十足都邑采收。”位于嵊州的“春水堂”茶业干系认真人吴燕称，该公司总部正在贵州，正在嵊州承包了8000余亩茶园，产茶季可日产龙井茶20吨，为多家着名茶饮品牌供给了茶叶原料。
其体现，“往往情景下，咱们会把春茶、夏茶、秋茶拼正在一同600cc全讯白菜，既有春茶的鲜嫩感，也有夏秋茶的浓度。如此一来，不但确保了茶叶品格的安祥，并且杀青了产量的界限化，使茶叶更具性价比。”
从绍兴看，目前600cc全讯白菜，本地茶叶产量3.9万吨，