800cc全讯白菜网大全网址茶有许多品种，最常见的便是绿茶和红茶了。而闭于红茶和绿茶谁更好的话题，继续都有不少计划。红茶和绿茶的养分因素邻近，它们都含有、抗氧化剂和其他紧要的植物养分素，但同时也有各自的养分特征。即日就来阐发一下红茶和绿茶终究有什么异同。

　　红茶过程了足够的氧化和发酵，酿成特殊、芳香的滋味。正在氧化流程中，叶子显露正在氛围中，加深了它的色彩5060全讯白菜网，巩固了滋味。然后，叶子被加热和干燥，压碎造成红茶。这种加工流程酿成了红茶的色彩较深，滋味芳香，略带苦味。

　　绿茶用的是嫩的、未发酵的叶子。这些叶子被迅速用热打点、加工和磨碎，不必要氧化。与红茶比拟，绿茶的滋味要温和得多。

　　闭联商讨注明，红茶和绿茶含有的植物养分素都能救援血汗管和代谢康健。喝茶还拥有抗衰老、抗糖尿病和抗癌的效果。他们的配合利益紧要有以下几个方面：

　　红茶和绿茶都含有多酚，黄酮类化合物是多酚的一个亚群5060全讯白菜网。两种茶含有的黄酮类化合物的类型和数目有所分别。绿茶含有更多的EGCG（茶多酚中最有用的活性因素，属于儿茶素），而红茶是茶黄素的足够起源。

　　兰州大学第一病院的心脏病学家挖掘，与每天喝茶不到1杯的人比拟，每天喝茶1-3杯的人心脏病爆发和中风的危险辨别低重了19%和36%。肖似的，伦敦国王学院的养分学家挖掘，每天起码喝3杯茶能将患心脏病的危险消重11%。

　　这两种茶含有的，通过阻断抑遏性神经递质腺苷来刺激神经体系。它另有帮于开释巩固激情的神经递质，如多巴胺和血清素。以是，饮用红茶和绿茶能巩固警悟性和激情，加快反适时间，降低短期追思力。

　　绿茶和红茶含有茶氨酸，这种茶氨酸并不存正在于咖啡中。茶氨酸能穿透血脑障蔽，触发大脑中名为-氨基丁酸的抑遏性神经递质的开释，惹起减少而又戒备的形态。同时，茶氨酸还促使巩固激情的激素